Nos offres

Découvrez l'art de la consultation sur mesure avec notre équipe d'experts passionnés, dédiée à offrir des conseils d'une qualité exceptionnelle. Notre engagement envers l'excellence et l'élégance vous garantit une expérience exclusive et personnalisée, répondant aux besoins les plus exigeants.

COMMUNICATION

600 € Jour.

  • Prise de rendez-vous

  • 1. Création de Carte

    Objectif : Concevoir une carte unique et adaptée à l’identité du restaurant.
    Contenu : Élaboration du menu, structuration des offres, rédaction des intitulés, recommandations sur les prix et les marges.

  • 2. Visibilité

    Objectif : Améliorer la présence en ligne du restaurant.
    Contenu : Création/optimisation des comptes Instagram & Google My Business, gestion des avis clients, stratégie de publication.

  • 3.Options Influence & Relations Presse

    Objectif : Booster la notoriété du restaurant via des partenaires stratégiques.
    Contenu : Collaboration avec des influenceurs food, mise en relation avec des médias locaux, organisation d’événements presse.

MANAGEMENT

900 € Jour.

  • Prise de rendez-vous

  • 1. Diagnostic & Optimisation

    Objectif : Identifier les points faibles et optimiser la gestion du restaurant.
    Contenu : Audit complet (organisation, service, finances), recommandations stratégiques, plan d’action personnalisé.

    2. Management & Leadership

    Objectif : Améliorer la gestion des équipes et la qualité du service.
    Contenu : Formation des managers, optimisation des plannings, gestion des conflits, motivation des équipes.

    3. Standardisation & Process

    Objectif : Structurer et optimiser les opérations du restaurant.
    Contenu : Mise en place de procédures, création de fiches techniques, formation à l’efficacité opérationnelle.

    4. Expérience Client & Fidélisation

    Objectif : Améliorer la satisfaction et la fidélisation des clients.
    Contenu : Amélioration du parcours client, gestion des avis, formation des équipes à l’excellence du service.

    5. Gestion Financière & Rentabilité

    Objectif : Maximiser la rentabilité sans compromettre la qualité.
    Contenu : Analyse des coûts, optimisation des marges, stratégies d’augmentation du panier moyen.

ACCOMPAGNEMENT

3 000 € mois sur 3 mois

  • Prise de rendez-vous

  • 1. Relance Express

    Objectif : Redresser rapidement l’activité et générer du chiffre d’affaires.
    Contenu :
    - Diagnostic complet (finance, service, cuisine, management)
    - Plan d’action rapide et priorisé
    - Mise en place d’actions immédiates pour augmenter le CA

    2. Rentabilité & Gestion

    Objectif : Réduire les coûts et améliorer la rentabilité.
    Contenu :
    - Analyse des coûts et des marges
    - Optimisation des achats et des fournisseurs
    - Stratégie de pricing et réduction des pertes

    3. Repositionnement & Concept

    Objectif : Redéfinir l’offre et l’image du restaurant pour attirer plus de clients.
    Contenu :
    - Étude de marché et analyse de la concurrence
    - Refonte de la carte et des offres commerciales
    - Création d’une nouvelle identité et stratégie marketing

    4. Expérience Client & Qualité

    Objectif : Améliorer l’accueil, le service et la satisfaction client.
    Contenu :
    - Audit du service et de l’expérience client
    - Formation du personnel sur le service et la relation client
    - Mise en place de process pour assurer une qualité constante

    5. Communication & Visibilité

    Objectif : Attirer de nouveaux clients et fidéliser la clientèle existante.
    Contenu :
    - Stratégie de communication digitale
    - Gestion et optimisation des réseaux sociaux
    - Campagnes publicitaires et partenariats locaux.

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